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同样是农村办酒席,广西江西云泥之别,网友:没有对比就没伤害

小猫咪 育儿 2024-01-23云泥之别   广西   江西   酒席   吉安   赣州   血肠   农村   网友   主人家   婚宴   宴席   辣椒   家里   成本

看完江西农村的婚宴,再看广西农村的婚宴,网友:差距一目了然

国庆节对于不少人而言,最重要的一件事情那便是参加婚宴吃酒席,甚至有的网友国庆节七天,每一天都在参加婚宴。

对于婚宴酒席而言,很多人都喜欢去吃乡下农村的饭菜,乡下农村婚宴不仅比城市酒店里的更加热闹,而且菜品更加丰盛,吃得更好,口味更具本地特色化,深受不少网友们的喜爱。

王林在国庆期间参加了5次婚宴,在广西农村参加了3场,在江西农村参加了2场,参加了这5场婚宴后,王林发现:同样是在农村办酒席,广西江西云泥之别,差异非常大。

有网友看完后表示:差距太大了,实在是没有对比就没有伤害啊。

到底江西农村和广西农村婚宴有何不一样呢?我们一起来看看吧。

江西赣州农村婚宴

这是王林在江西赣州某农村拍摄的宴席菜品,这是家里的主人桌,专门安排给女方家里长辈就座的,桌子上还摆放了一朵一束花。

这桌酒席菜品总计有12道菜,有红烧鱼,红烧鸭子,梅菜扣肉,笋干炒肉等常见的赣州农村宴席菜品。

菜品都是以辣味为主,基本上每个菜品上面都放了不少的红色辣椒,看起来很喜庆,也很火辣。

这样一桌菜品,由于是请乡村流动厨师做出来的,食材成本在300元左右。

江西吉安农村婚宴

王林的大学同学在江西吉安农村老家举办婚宴,这也是招待女方家庭的主人桌,菜品总计是12道菜一个汤。

有油炸虾,梅菜扣肉,红烧鱼,白切鸡,桂莲圆子汤等农村宴席常见菜品,根据主人家介绍这桌菜品的食材成本在280元左右。

广西柳州农村婚宴

王林丈母娘家里的亲戚结婚,在农村举办的宴席菜品,桌子上有16样菜式,全是柳州本地常见的婚宴菜品,跟江西的酒席菜品不一样,这里的每到菜品几乎都没有辣椒。

有青菜,有红烧肉,有清蒸鱼,有丸子,有血肠,有鸡肉等各种特色菜,这桌菜品的食材成本在350元左右。

广西南宁农村婚宴

这是王林在南宁同事家里参加的婚宴,菜品样式也是总计16道菜品,跟柳州的婚宴类似,菜品上几乎看不见辣椒,有爆炒玉米粒,有凉拌黄瓜,有白灼虾,有红烧茄子,有血肠,有酸菜鸭,有白切鸡,红烧鱼等各种南宁特色菜品。

根据主人家介绍,这道宴席的食材成本在360元左右。

江西广西宴席菜品的差异

看完江西农村的婚宴,再看广西农村的婚宴,网友:差距一目了然啊!

成本上的云泥之别:广西人的农村婚宴酒席菜品更加丰盛,有16个菜,而江西一般是12个菜品,这就导致了江西广西农村宴席菜品的制作成本不一样,广西比江西酒席菜品成本更高。

口味上的云泥之别:江西的酒席菜品几乎都有放红色辣椒,以辣味为主。而广西的农村宴席菜品,基本上都是清一色的清淡口味为主,几乎看不见辣椒。

菜品餐具上的云泥之别:江西自古以来就是盛产陶瓷之地,景德镇就是江西的,所以江西的菜品摆放更好看,都是使用瓷器餐具盛装菜品。而广西几乎都是以一次性餐具为主,不管是装菜的餐具还是客人吃饭的碗筷都是以一次性为主。

虽然使用起来更加方便,不需要洗碗,用完就可以扔掉,但是却给人一种廉价的感觉,有些人不喜欢一次性餐具会比较抵触,但是使用一次性碗筷的好处也是显而易见,能够给主人家节省人力成本。

同样是农村办酒席,对于江西和广西的农村酒席,你是怎么看待的呢?

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