山西省除了省会太原外，从经济、环境、人文等角度分析，哪个城市更好一些？
我应该比较有一些发言权，我在山西跑业务，也是山西人山西整体来说，太原居中应该肯定是各方面中心，提问者问美食的话，大同运城，大同塞北风味的野，运城晋南火红的辣，的确在省城及山西遍地的餐馆就是见证，运城大盘鸡永济饺子打饼子的堪比沙县小吃！正宗山西刀削面就在大同，烧肉丸子传统猪肉卤，放香菜的确能吃出山西人走西口的那种味道…凤栖楼的烧卖…
说太多了，美食就是这两地，宜居城市长治当属，北方的南方，南方的北方，安静的像一个与世无争的少妇，有味道，有过去，有情感，山西所有的城市都是小城市的味道，四川的安逸，东北的豪爽，没有北上广的车水马龙，只有老家的那种味道，休闲！啥也不说了山西都好！
但是，深度分析起来，山西是个被低估的省份：
山西的各个市和太原都有着断层式的差距。相信我 ，曾经我也是一个热血无脑大同吹。 觉得大同最好最妙最牛（抖音上大同吹贼多我现在看了特尴尬 ）。 上了大学来到太原这个“小破三线”才真正感到羞愧， 省会毕竟是省会 。太原比起其他市厉害了不是一点半点（晋城 晋中我也有去过 ）来到太原真的长了见识 ，但再想想， 太原在外人眼里再不济都很发达了。那人家其他的二线一线城市该是什么样？有点难过 ，人就是得多走出去看看才行 。不然困在一隅之地 就是井底之蛙 ，眼皮子浅得很。
总的来说， 山西是严重被低估的省份。山西像一个我们班级里第一眼不惊艳但是越看越耐看的女孩子 。今年我报考了导游证。认真备考期间越发发现山西的美好。我们山西算是共和国二儿子， 除了长子辽宁外（经评价指正修改了一下）对上世纪五十年代工业做出巨大贡献 为祖国工业建设真的是掏空身体了（挖煤太破坏环境了，而且地表塌陷什么的害苦了山西）但是现在却混的“不是东西”的地位 （山西老乡们都懂的梗）。山西落后是事实 在煤块堆里挑金子 不得瞅瞎了眼？江苏是内斗大省 因为人家像窜天猴一样发达 ，我们还内斗个鬼啊 。每次看到山西争第二大市就想笑， 真心毫无意义啊。
还有一点 我发现山西的特点就是慢 慢生活是主导 山西人大多与世无争 温温吞吞过着小日子 大学舍友三个都是南方人 与她们深层接触了解真的发现南方人做事雷厉风行 井井有条
不过山西近年也加大整改力度了 肉眼可见的发展速度 我相信有朝一日 我们走出家乡会在人家问你是什么人的时候骄傲地说一句
