人生不只是生长，还是衰老的过程。一个人的身体器官会随着年龄的增长，功能也开始变得没那么好。尤其是血管、心脏和大脑，这三个器官尤其重要，时刻得注意它们的状态。因为血管作为运输血液的载体，平时运送的都是营养物质，如果血管堵塞了，身体就会出现不同程度的问题。
血管堵塞是什么原因造成？说到血管堵塞，有一个问题得重视，就是胆固醇偏高。如果人体吸收过量的胆固醇，就会造成脂质会滞留在血液中，随着时间的推移，长期依附在血管内壁，造成血管堵塞，甚至造成其他的心脑血管疾病。
杭州的40岁庞女士，爱吃油炸食品，最终引发脑梗
杭州有位教师庞女士，今年40岁，平时饮食总喜欢吃油炸食品，油条、薯条、炸鸡翅等，反正什么油炸食品她都爱。有一次大家庭聚会，本来大家都吃得很高兴，突然庞女士晕倒直接倒地，大家都吓坏了！不停地呼唤都没有反应，在场朋友马上送医院急救。
经医生诊断：庞女士是突发性脑梗，需要马上做手术！大家都不知道怎么回事，明明上一秒钟还好好的在吃饭，怎么就突发脑梗了。 其实主要原因还是庞女士的饮食习惯，她平时不爱吃青菜，每天都得吃一会油炸食品，早上喜欢油条配豆浆。
在之前的身体检查中，结果显示庞女士的血脂水平非常高，医生已经建议她少吃油炸食品，避免血脂持续高出正常值，以免发生心梗、脑梗等问题。可她还是不听，继续当吃货。从这次的检查中，庞女士血管中的血脂水平，竟然超过正常值的两倍那么多，最后导致突发脑梗。
不过幸运的是，当时发现得比较及时，送往医院立刻进行手术，经过五小时的手术，庞女士终于度过危险期。只是，很不幸的庞女士依然留下偏瘫的后遗症，手脚不灵活，暂时还不能走路，嘴巴还有点歪，说话不利索，口水还一直流。医生说：“虽然庞女士的年纪不算大，但是长期吃高脂肪食物，高脂肪食物通常胆固醇都偏高。
这样会很容易造成血管堵塞，加上庞女士不爱吃菜，平时喝水量太少，血液浓度大，形成血栓。如果血管中的血脂水平高，就很容易引发脑梗的发生。”在庞女士脑梗之前，她还发现自己有些脑梗的先兆，只是她没有重视起来，最后才导致脑梗发生，身体健康受到威胁。
其实，在脑梗发生之前，人体会出现一些征兆
- 1、晕眩无力
人体感觉到头晕是常态，如果在早上起来的时候，本来应该精神饱满的，却觉得晕眩无力，那么就得注意了。因为头晕头痛是脑梗发生的先兆，大多数人没有把这个问题看重一点，最后引起脑梗才后悔。促使脑梗发生的其中一个典型前提，就是大脑供血不足，如果大脑缺乏氧气和血液，就出现头晕的情况，但这也有可能是脑梗的先兆哦。
- 2、手脚发麻
在很多脑梗患者案例的自述中，发现有80%的脑梗患者，发生脑梗之前都有过手脚发麻的情况。很多人以为手脚发麻是小问题，觉得不用怎么管，但如果手脚发麻的情况比较严重，发生的频率太多，而且还伴随口齿不清，食欲不振等问题，那就得注意是不是脑梗的先兆了。希望能够尽早注意起来，及时去医院做检查，以免最后发生脑梗都不知道怎么回事。
- 3、视力下降
视力下降也是脑梗的一个典型症状，如果突发性的视力下降，应该及时就医，检查清楚是不是脑梗的问题。如果只是短时间的视力下降，那么可以不用太担忧，或者只是因为大脑供血不足，影响了视觉神经的运作，如果伴随眼前一片漆黑，或者看什么东西都觉得模糊，但是很快又没事了，请及早就医！
其实，血脂水平跟心脑血管疾病是息息相关的，尤其是胆固醇偏高的问题，应该加以重视，因为胆固醇太高会直接影响血脂水平，严重的话，直接诱发心梗、脑梗甚至中风等问题，而且时刻危及生命。
很多人都不知道，胆固醇究竟是什么？跟大家科普一下胆固醇的知识
其实，血管中除了血液还有血脂，那么血脂中又有什么？血脂指的是血液中的脂肪，含有的成分还有：甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸等等，由此可见，胆固醇是血脂中的主要组成部分。不过，如果血脂水平处于正常的话，对身体也是好事，不会带来太坏的影响。
如果血脂水平不正常，特别是胆固醇偏高导致的，就容易引发突发性疾病。不过，大家不要误会，大多数人都认为胆固醇就是有害物质，其实它是人体不可或缺的一种营养元素，对身体是有益的。只是如果它偏高或者偏低，就会对身体形成影响，保持正常的水平即可。
那么，为什么胆固醇会升高呢？对人体又有什么危害
通过饮食来刺激胆固醇水平才是主要因素，有些人认为，营养不均衡，少吃青菜多吃肉才是导致胆固醇偏高的原因，其实并非如此。因为人体当中有七成的胆固醇，是通过我们的肝脏自己合成而来的，只有三成的来源是通过食物中摄取进来的。
如果你经常吃一些油腻的食物，或者一周吃多次的动物肝脏，就有可能导致胆固醇偏高，如果单纯只是荤素搭配不合理，饮食不规律是不会引起胆固醇偏高。但是，还有一种原因会造成胆固醇偏高，是因为体内的脂肪代谢出现了问题，也就是说经常吃一些高脂肪含量的食物。
但是身体无法进行正常的代谢，通过分解、消化和排泄等功能来消除脂肪，就会出现胆固醇偏高的问题，如果长期处于高胆固醇的身体状态，不仅会直接引起肥胖症，还有可能对心脏有损害，或者导致其他的心脑血管疾病，有可能会诱发心梗、脑梗，甚至还有更严重毛病会出现。
胆固醇“大户”，第一名许多家庭天天吃，很多人还不知道
- 1、猪脑
很多人闻猪脑会色变，但是有些人却把猪脑当成美食，俗话说，吃猪脑能补人脑嘛。所以，经常会在餐桌上看到核桃炖猪脑这个汤水，不过猪脑多吃可对身体有害哦！虽然猪脑里面含有丰富的营养成分，比如钙、铁、磷这三种人体必须的微量元素，但是，很多人都不知道猪脑的胆固醇含量可高了！
每100克的猪脑，竟然含有3.1克的胆固醇，还是猪肉的几十倍呢，真的没想过一个小小的猪脑，包含那么高的胆固醇成分，因此，经常食用胆固醇怎么可能不高呢！多吃还容易造成血管堵塞，请谨慎食用，注意每一次的食量。
- 2、肥肉
很多人都知道肥肉的脂肪含量是很高的，原以为脂肪含量高的食物，胆固醇肯定也高，但其实肥肉的胆固醇还没有猪脑那么高，所以，吃肥肉可以适量。肥猪肉是很多人的最爱，如果能煎成猪油再用来炒菜实在是太香了，但是大家需要注意的是，肥肉虽然胆固醇没有猪脑多，脂肪含量还是挺高的，肥胖人士注意摄入的量哦，不要因为喜欢吃就吃很多，避免造成血脂浓度高，最后诱发心脑血管疾病。
- 3、蛋黄
鸡蛋含有的蛋白质是很丰富的，许多家庭天天都会食用鸡蛋。早餐吃一个鸡蛋，能够补充每天所需的营养。不过鸡蛋也并非适合所有人食用哦，如果是胆固醇本来就偏高的人群，医生是不建议多吃鸡蛋的，倘若你真的要吃也只能吃鸡蛋白。很多人还不知道，在蛋黄里面含有的胆固醇非常高，堪称胆固醇第一“大户”。
不仅会直接增加血液中的血脂含量，还可能会引发一些血管疾病。所以，正常人可以每天食用1-2个鸡蛋，但是如果本身有胆固醇高的问题的人，那么，就得控制食用蛋黄的量，避免伤害了血管的健康。
想要胆固醇不那么高，日常要做好两件事，预防心梗、脑梗
其实，想要控制胆固醇的含量，必须在饮食上严格控制自己，不能吃太多油腻的食物，辛辣食物也应该酌量来吃，不然会对肠胃刺激。如果能够做到荤素搭配合理，对身体才是最健康的饮食方式，多吃清淡的食物，蔬菜和肉类、水果科学搭配分量，烹饪的方式尽量用清蒸、水煮，而不是用油炸或者大炒的方式，那么，对于身体的脂肪摄入是可以控制。饮食上，可以多吃清理血液中垃圾的食物，比如山药、木耳、芹菜，还有一些菇类，可以降低血液中的胆固醇含量，帮助血液循环。
除了在饮食上下功夫，还要做好以下两件事哦：
- 1、多喝水
平时每天应该喝八大杯水，多喝水能够促进血液循环，帮助身体排出垃圾物质，一个人经常喝水，能够帮助降低血管浓度，那么，就不容易导致血管堵塞了。水是人体必须的成分，每天都应该保证吸收的量。
- 2、多运动
现代人经常都会久坐不动，如果不运动，血液中的脂肪就会堆积起来，不会通过运动来消耗，最后胆固醇偏高，导致身体出现问题。平时应该多花时间做运动，坚持锻炼能够让身体免疫力提高，对身体始终是好事。
总结：
其实，很多时候人体的毛病都是祸从口入，如果你不能控制自己的饮食，就不能控制血液中的胆固醇含量，这样的话，就容易导致身体出现问题。尤其是中老年人，随着年龄的增长身体代谢本来就呈下降的趋势，更应该注意饮食和运动，以免像以上案例的庞女士那样，最后诱发脑梗才后悔，平时多注意身体的养护，才是我们最应该关注的事情。
