前一段时间吃过香椿,就在想槐花应该也快开了吧,没想到周末回老家玩就看到好多,满树的清新香甜沁人心脾,太喜欢闻它的味道了。
本来只想摘两串给孩子玩,后来卖爆米花的大姐说怎么不多摘点,又看到路边有人卖,于是我和闺蜜俩都心痒痒了,顿时变成了女汉子(更确切的说是找回了儿时爬树掏鸟窝的自己),撸起袖子开始干。
我还用树枝做了一个钩子,一路就那么当拐杖杵着去寻找矮一点的槐树。还好经过一番折腾摘了不少,我和闺蜜一人一小袋。
当天晚上炒了一盘,吃起来比较原汁原味,偏清甜,还是小时候的味道。只是老公和儿子都不吃,大的吃了一口说还是喜欢吃晒干的,小的嘴上说好吃,但是脸上的表情实在骗不了人,嚼的时候整个人都在打颤,我估计是他没吃过,吃不惯这个味道。晚上问他为什么明明不喜欢吃还说好吃,他还一直说喜欢吃、好吃,问他是不是怕说不好吃妈妈会伤心?他说是的。
第二天中午把剩下的一半蒸了,蒸的去除了很多水份和清甜味儿,更筋道也更好吃一些,小家伙尝了一口说还挺好吃的嘛。看来还是蒸着吃更受欢迎啊!
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