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去年6月份的一个新闻报告，印度东部比哈尔邦陆续有超过百名儿童因急性脑炎死亡。
调查显示，这些儿童中绝大多数是在过量食用荔枝后造成低血糖诱发急性脑炎，即俗称的“荔枝病”，同样的悲剧曾多次在该地区上演。
对于这个新闻，我们也要辩证地去看待，不要被吓到，并不是说吃了荔枝是引发脑炎的主要原因。
但是在印度，大部分儿童营养状况是比较差的，长期处于肝糖原储存很差的状态，无法维持血糖水平，这就使得低血糖症状得到放大。
而夏季又是脑炎高发季节，低血糖更加诱发了脑炎的发病。
也就是说脑炎的发生与吃荔枝的关系并不大，但是对于长期血糖偏低的人群，短期内吃较多荔枝，的确会引发荔枝病，出现低血糖的症状。
一般轻度低血糖症状若救治及时会在短时间内缓解，但人体在长时间低血糖状态下会引起全身性代谢紊乱，继而出现能量代谢障碍、昏迷以及多脏器功能衰竭。
由于脑组织的能量代谢全部依靠葡萄糖供能，且脑组织储存的葡萄糖非常有限，长时间的低血糖昏迷将对脑细胞造成严重的不可逆伤害，导致痴呆甚至死亡。
关于荔枝病
那么我们来仔细地了解一下荔枝病，荔枝病就是某些人进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可有四肢厥冷、脉搏稀疏、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。
原因是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖水即可恢复正常;重者应送医院抢救。
如何正确食用荔枝？
专家表示，荔枝不建议空腹吃，如果空腹状态下，体内的血糖本就不高，本身有低血糖的人，更加不建议食用，最好是在饭后半小时再食用。
我们都知道物极必反的道理，所以呢，荔枝不宜多吃，成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，对于个数来说，网上所说的最好吃5颗以内其实也不太严谨，颗数还需要根据所买的荔枝个头大小，如果荔枝比较大颗，其实3颗就可以了。
在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。
哪一类人群不宜吃荔枝？
对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。
我国居民膳食指南中指出，2岁以前孩子对于水果的建议是“不断尝食多种蔬菜水果”；
2-4岁水果建议量100-150g；
4-7岁水果建议量150g；
7-11岁建议150-200g。
哪些食物最好不要空腹吃？
除了荔枝以外，其实有一些食物也是不建议空腹吃的，比如：
Ø 西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
Ø 山楂：山楂是很多人喜欢的一种水果，尤其是制作成山楂糕﹑山楂片﹑山楂卷等一些口感好的食品等，同时山楂还具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。
Ø 柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
Ø 红薯：红薯是一种对人体很好的食物，很多人都喜欢吃，只不过大多数人吃了之后都会有胃酸恶心的感觉，尤其是空腹吃的时候，这种情况更加明显一些，所以空腹的时候也是尽量不要食用红薯的。
Ø 香蕉：香蕉口感好比较软，可以治疗便秘，还可以补充各种微量元素，包括镁和钾等，可是在空腹食用的时候，人体内的镁元素会升高，所以不建议空腹吃，同时，香蕉吃完饱腹感会很强，对于很需要营养的人群，不建议空腹吃，会影响正常的饮食。
Ø 桔子：桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜。
夏天到了，又到了吃各种各样水果的季节，但是可不要贪心，一次吃太多，也要注意适量喔！
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