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荤腥油腻难下咽,素食佳肴助好孕

小猫咪 育儿 2024-01-23素食   不饱和   荤腥   荤菜   叶酸   坚果   脂肪酸   豆类   油腻   佳肴   热量   蛋白质   维生素   充足   大脑   蔬菜   食物   营养

看着其他姐妹怀孕以后都是大鱼大肉

每餐鸡鸭鱼各种荤菜不能断

一不小心脸都变得圆润起来

可自己却一点吃肉的心思都没有

甚至见了油荤整个人都不好了

其中也不乏一些素食主义的姐妹

怀孕后被家里人各种善意劝导开始接触荤菜

这可把姐妹们难住了

不想违背初心,又确实怕宝宝有风险,面对如此两难境地,可以说非常尴尬了。

不过,事情总有转机,生活总有希望!!

如果可以保证食物热量和营养摄入充足

即便是纯素饮食

也能让孕妈妈保持极佳的健康状态

素食到底差在哪?

吃素营养不全:×

事实上,素食是营养最丰富的食物,而且很容易平衡。只要做到蔬菜、水果、豆类和谷类都吃热量充足,就不会出现营养不良。

相反,多肉饮食反而会造成营养不良

素食者更容易虚弱:×

身体虚弱的主要原因是热量摄入不足。但素食的脂肪含量较低,总体能量较低,所以素食姐妹们要注意吃饱,可以多餐,把富含热量的香蕉、坚果等作为零食。

全面营养小技巧

蔬菜要吃好

素食姐妹们每天的绿叶蔬菜要占到一半以上

以便提供丰富的矿物质和维生素

并且要注意的是,姐妹们同时还要多吃菌藻类食物,可以提供多不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质等,有助于预防慢性病

钙铁不能少

素食姐妹们在孕前应多食用豆类及绿色蔬菜等食物,储存丰富的铁和钙,避免孕后发生铁和钙的缺乏。姐妹们在备孕期间也应该多吃一些富含钙和铁的食物。

这样给身体补充足够的营养物质的同时,对缓解早孕反应很有帮助。

另外,在摄入食物补充铁时,姐妹们还应同时选择富含维生素C的食物或补充维生素C制剂,因为在有维生素C参与的情况下可以被更好地吸收。

(左右滑动查看)

豆类补蛋白

豆制品所提供的优质蛋白质,完全可以媲美动物性蛋白质,同时还可以提供铁、钙等营养成分,是素食姐妹获取蛋白质的主要途径。

用油多变换

大豆油、菜籽油、紫苏油、橄榄油都是不错的选择,但是植物油每天不能过量,否则会增加心血管等疾病的风险。

坚果促大脑

核桃、松子、板栗等坚果可以提供丰富的不饱和脂肪酸、钙、锌等成分,促进宝宝的大脑发育。

重口可不好

例如糖和盐

糖的摄入每天不超过50克

盐的摄入每天不宜超过6克

对高脂高热说不

少吃油炸食物、高脂肪食物

这不仅不利于消化吸收

还容易引起肥胖

叶酸很重要

叶酸对宝宝的健康发育起着很大的作用,叶酸缺乏有可能导致胎儿大脑发育不全、畸形等,在怀孕前三个月就要摄入充足的叶酸。

自然是块宝

避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食物

可以形成更优良的胚胎

而且纯天然的食物,也比一般的食物营养价值多很多。所以,姐妹们在准备怀孕时可以注意多吃一些纯天然无污染的食物。

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