肯尼亚内罗毕贫民窟，一位单身母亲为十个孩子煮粥
摄影：DOMINIC NAHR
今天是第41个世界粮食日，该纪念日旨在唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。与此同时，你知道粮食危机究竟有多“危”吗？
联合国世界粮食计划署（WFP）的实时数据*图示颜色代表粮食不足程度：红-很严重/ 橘红-严重/ 橘-中等偏高/ 黄绿-中等偏低/ 浅绿-低/ 深绿-极低
图源：wfp.org
阿富汗1400万人经历粮食危机，
每3人中有1人严重饥饿；
刚果2620万人经历粮食危机，
520万人无家可归；
海地近100万人经历粮食危机，
430万人食不果腹；
叙利亚1240万人经历粮食危机，
战争使生活一天比一天糟糕；
也门有1620万人经历粮食危机，
妇女和儿童的营养不良率世界最高。
图中密密麻麻、整齐罗列的，是中国一家工厂工人一日三餐的饭碗。到2050年，全世界将有96亿人等待糊口；到2100年，数字预计变为110亿。
摄影：JIM RICHARDSON, NAT GEO IMAGE COLLECTION
此外，
由于新冠肺炎疫情、极端气候、
地缘冲突等影响，
2020年的全世界，
多达8.11亿人口面临饥饿威胁，
比2019年增加1.61亿；
近23.7亿人无法获得充足的食物，
比2019年增加3.2亿。
（※该数据来源于联合国正式发布的2021年版《世界粮食安全和营养状态》报告）
美国加利福尼亚州利弗莫尔的垃圾填埋场
摄影：MARK THIESSEN
如此严峻情况下，地球上每年浪费的食物估值——都超过了1万亿美元；与此同时，世界上约有10亿人每天的生活费平均值还不到1美元，对于身处水深火热的他们来说，粮食从来没便宜过。
美国加利福尼亚州的萨利纳斯山谷的农民每年都会丢弃数千吨新鲜蔬菜
摄影：BRIAN FINKE
美国亚利桑那一个垃圾填埋场的食物垃圾
摄影：BRYAN SCHUTMAAT
危地马拉的一名女童被当地诊所确诊为严重营养不良
摄影：DANIELE VOLPE
印度尼西亚，营养不良的儿童在一家农村卫生诊所称重
摄影：ANNIE GRIFFITHS
2021年以来，极端天气在世界各地频发，该情况进一步导致粮食减产；此外，联合国粮农组织表示，“如果不采取紧急行动，由于新冠病毒疫情对全球粮食安全的持久影响，2030年仍会有约6.6亿人可能面临饥饿。”
当地时间2014年7月1日，美国伊利诺伊州大面积大豆田被淹。据联合国一份报告称，越来越不稳定的天气将威胁美国中西部地区农作物；如果不对碳排放加以控制，粮食危机会迫在眉睫。
摄影：DANIEL ACKER/BLOOMBERG/GETTY
孟加拉国儿童在诊所里等待接受营养不良的治疗
摄影：RON HAVIV, VII
刚果
埃博拉疫情中的刚果
摄影：NICHOLE SOBECKI
刚果民主共和国有2620万人遭受严重的粮食危机，估计有330万儿童严重营养不良；由于刚果的国家冲突在不断升级，万千刚果人流离失所，这也是导致粮食危机的一大原因。
刚果金沙萨的两个男孩
摄影：PASCAL MAITRE
矿工们在刚果普鲁托矿业小镇的公共碗里吃午餐
摄影：MARCUS BLEASDALE
海地
地震后等待领取救济粮的灾民们
摄影：SHAUL SCHWARZ
海地是世界上粮食危机水平最高的国家之一，本已严峻的局势因8月14日的7.2级地震而雪上加霜，海地多处房屋、学校和医院被毁，避难所却有限。
地震后露宿街头的海地人
摄影：SHAUL SCHWARZ
除此之外，该国政治不稳定、帮派暴力和食品价格上涨，导致近100万人处于高度粮食危机状态，目前全国有430万人没有足够的食物。
2016年经历飓风后的海地居民的家被吹的只剩门框
摄影：ANDREA BRUCE
叙利亚
叙利亚男孩走过被摧毁的清真寺门口
摄影：SEBASTIÁN LISTE
随着叙利亚危机进入“十年大关”， 人道主义局势依然严峻。数百万人流离失所，冲突和前所未有的经济压力导致饥饿程度的加剧，1240 万人正在努力争取基本的温饱。
逃难中的叙利亚家庭
摄影：JOHN STANMEYER
也门
婴儿在也门一诊所中接受营养不良的治疗
摄影：MATTEO BASTIANELLI
也门目前的饥饿程度是前所未有的，尽管有人道主义援助，但仍有1620 万也门人面临粮食危机。最近的调查显示，也门有几乎1/3的家庭几乎从不食用豆类、蔬菜、水果、乳制品或肉类等食物，120万孕妇或哺乳期妇女和230万5岁以下儿童需要接受急性营养不良治疗。
一位母亲在准备煮辣椒当早餐，这是她所在地区最容易买到、最实惠的食品之一
摄影：AMIRA AL-SHARIF
也门亚丁一妇女在市场上出售塑料瓶装的汽油
摄影：AMIRA AL-SHARIF
在也门北部的一个偏远地区马格拉巴，许多家庭为了生存不得不食用树上的蜡质叶子果腹，他们把树叶煮沸软化成苦味的糊状物，更易消化。
摄于2018年，中国江苏盱眙一年一度的“龙虾节” ，上万人欢聚享用当地特产：小龙虾。每年，小龙虾在附近湖泊中的养殖规模估计达10万吨。
摄影：GEORGE STEINMETZ
你曾经长时间饿肚子吗？对于大多数中国年轻人来说，除了减肥，这样的经验几乎为零。虽然，无法避免的饥饿正在从中国人的记忆中消退；但在此时此刻，全球仍然有8亿多人被迫忍受饥饿。
尼加拉瓜一学校的学生排队享用由联合国世界粮食计划署提供的校餐
摄影：TYRONE TURNER
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