做父母的，都希望自己的孩子长得高高壮壮，身体健康。所以我们要常给孩子吃一些钙质丰富的食品，这样可以促进孩子的骨骼发育，增强身体免疫力。

很多家长为了给孩子增加营养，每天给孩子炖骨头汤，吃各种肉类，喝很多牛奶，长此以往，孩子就被养成了小胖子。

其实很多蔬菜，豆制品，海产品中，都含有丰富的钙，常给孩子吃这些食材，钙和维生素含量丰富，营养容易被吸收，孩子长得结实，也不容易发胖。

下面给大家推荐以下8种食材，看着不起眼，但是钙含量丰富，一日三餐我们要常用这些食材，让孩子在日常饮食中吸收更多的营养。

01.萝卜干

萝卜干富含钙，铁，维生素，解腻，助消化，是一种非常好吃的小菜。

在我们山东，立冬以后，很多人家要晒一些萝卜干。把萝卜洗净切成片或者条，撒一些食盐抓匀，把萝卜用绳子串起来，挂在墙头，初冬风大干燥，几天就晒好了。

把萝卜干用袋子装起来扎紧，放冰箱里冷藏保存，随吃随取。泡1小时左右，就可以凉拌，也可以炒肉吃，别有一番风味。

【香辣萝卜干】

1.萝卜干少许，用清水浸泡1小时，换水冲洗干净，捞出来。

2.起锅下油，下入葱姜蒜末，干辣椒，爆炒2分钟。

3.把锅里的油连同辣椒，一起倒在萝卜干上，加少许食盐，鸡精拌匀。

这样做的萝卜干，香辣脆嫩，特别开胃下饭。可以根据口味加一点醋，口感更好。

02.小油菜

油菜含有钙、维生素，胡萝卜素和丰富的水分，非常适合干燥的冬季食用。

【香菇扒油菜】

1.干香菇泡发2小时，洗干净，去掉根蒂。开水焯烫2分钟捞出，切成小块。

2.油菜洗净，锅里烧开清水，加一点食盐，下入油菜焯水2分钟捞出控水，放入盘中。

3.起锅下油，下葱姜炝锅，下香菇爆炒2分钟，加少许食盐，蚝油，老抽炒匀。

4.加少许水淀粉勾芡，连同芡汁，一同盛出来，倒在油菜上，即可食用。

03.豆腐干

豆腐干含有丰富的钙质和蛋白质，非常适合孩子食用。

【青椒炒豆干】

1.青椒洗净切丝，豆腐干少许切成条。

2.起锅下油，下入葱花炝锅，下入甜面酱炒香，放入青椒爆炒2分钟，加少许食盐炒匀。

3.加豆腐干，爆炒2分钟，即可出锅。喜欢吃辣，可以用干辣椒炝锅。

04，银鱼干

银鱼中的含钙量高达761毫克，为群鱼之冠，银鱼干是一种高蛋白低脂肪的海产品，非常适合孩子食用。银鱼干可以用来煲汤，爆炒，蒸蛋，炒蛋。

【银鱼炒鸡蛋】

1.银鱼干约50克，用清水浸泡15分钟，冲洗干净捞出。

2.鸡蛋数只打散，加少许食盐搅匀。起锅下油，下入鸡蛋液炒熟后盛出来。

3.锅里加一点油，下入葱花炝锅，下入银鱼爆炒2分钟，下入炒熟的鸡蛋，一起炒2分钟。

05.黑木耳

黑木耳含有丰富的钙，铁，维生素和膳食纤维，黑木耳可以炒，做汤，凉拌，是一种非常清爽美味有营养的食材。

【凉拌木耳】

1.黑木耳用清水浸泡3小时，择洗干净，放入盘中。

2.腐竹用清水泡1小时，捞出控水，切段，放入盘中。

3.青椒，胡萝卜分别洗净切成片。

4.起锅下油，下入葱花和干辣椒炝锅，连同油一起倒入盘中，加少许食盐，鸡精，拌匀即可。

06.菠菜

菠菜含有维生素 、蛋白质，钙质等，是一款营养丰富的蔬菜。

【菠菜凉拌粉丝】

1.菠菜含有草酸，所以菠菜一定要先用开水焯水，然后捞出后冲洗干净，这样就能去掉菠菜中的大部分草酸。

2.粉丝用开水泡20分钟，泡透。红椒切成丝。准备一点炸熟的花生米。

3.取一只碗，放入米醋，食盐，白糖，味极鲜酱油，芝麻油，搅拌均匀。

4.把菠菜，粉丝，红椒，花生米，放入盘中，倒入调好的汁儿，拌匀即可。

07.虾皮

虾皮的铁、钙、磷，蛋白质的含量很丰富，每100克虾皮钙含量为991毫克，是一种天然健康的海产品。

【虾皮紫菜汤】

1.虾皮一小把洗净捞出，紫菜约10克，用热水烫一下里捞出来。西红柿一只，去皮切成丁。

2.锅里放入清水烧开，下入紫菜，虾皮，西红柿，食盐，烧开。

3.打入鸡蛋液，划散，至鸡蛋熟透，加少许香菜，芝麻油即可出锅。

08.芝麻酱

芝麻含钙量非常高，经常食用可以使骨骼更加强劲，还可以滋润肠胃。把芝麻磨成芝麻酱，做面条，拌菜的时候，都可以用到，好吃又有营养。

【麻酱面】

1.面条煮熟，捞出过冷水。黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切碎，大蒜捣成蒜泥。

2.取一只碗，分别放入芝麻酱，食盐，味极鲜酱油，醋，蒜泥，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，拌匀。

3.把拌匀的麻酱，淋在面条上，拌匀即可。也可以加一点辣椒红油，香辣开胃，特别好吃。

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