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美赞臣育儿新概念:老母亲“必备宅家食谱”,让娃乖乖吃饭就看它

小猫咪 育儿 2024-01-23切成   吐司   鳕鱼   面团   圆球   生菜   烤箱   新概念   南瓜   胡萝卜   淀粉   食谱   均匀   放入   鸡蛋   适合   宝宝

管不住的「好好吃饭」,拦不住的「日常拆家」,有什么方法能“一次搞定俩”?

机智的小编特地整理了一份5日食谱计划,1天1个菜谱,好看好吃且好玩!既拴住宝宝的胃,又「拴住」宝宝的手。毕竟对“小神兽”们来说,没有比帮(dǎo)忙 (dàn)更好玩的了,有需要的老母亲们,拿走不谢!

Day1南瓜百合奶昔

适合8月龄以上宝宝

食材准备:南瓜100克、鲜百合1个、母乳或配方奶200毫升。

  1. 将鲜百合洗净,南瓜去皮切小块,一同放入蒸锅里蒸熟。
  2. 将蒸熟的南瓜和百合一同放入搅拌机,搅打成泥状。
  3. 盛出后,倒入准备好的母乳或配方奶,混匀,即可食用。

Day2鳕鱼蔬菜饼

适合一岁以上宝宝

食材准备:鳕鱼300克、淀粉150克、西兰花50克,胡萝卜50克,鸡蛋1只。

  1. 鳕鱼去掉鱼皮、揭掉黑色薄膜后,搅打成鱼泥。加入蛋清、淀粉,搅拌均匀。
  2. 将胡萝卜、西兰花切碎末,加入鱼泥里,再加少量食盐搅拌均匀。
  3. 在平底锅上薄薄涂上一层油,倒入适量的鳕鱼面糊,摊成两面金黄的面饼。
  4. 用星星模具刻出形状,用小模具将剩下的边角料压出花朵,摆盘造型即可。

Day3鸡蛋船

适合一岁以上宝宝

食材准备:干香菇2朵,胡萝卜半根,猪肉馅200克,鸡蛋2个,淀粉少许,盐1/2小匙。

  1. 将鸡蛋整个煮熟,去壳后对半切开,用勺子挖出蛋黄,碾压成泥备用。
  2. 将香菇、胡萝卜切成丁,然后将蛋黄泥、香菇丁、胡萝卜丁放入肉馅中;加入淀粉水和盐,搅拌均匀。
  3. 将上述馅料填入蛋白中,插入胡萝卜丁切成的小旗帜。将鸡蛋船放入蒸锅中,隔水蒸至猪肉变白,馅料熟嫩即可。

Day4虾仁蔬菜吐司卷

适合一岁以上宝宝

食材准备:吐司3片、生菜6片、鲜虾6只、海苔适量。

  1. 鲜虾用姜、葱、生粉抓捏后,放入锅中焯水捞起。
  2. 将吐司切去硬边,用擀面杖擀薄擀平,将稍微焯过的生菜放在面包上。
  3. 将剥了壳、去虾线的虾仁,放在生菜叶上。
  4. 将吐司卷起,用海苔条把吐司卷固定下,再用一点点凉白开封口即可。

Day5童趣手工南瓜饼干

适合两岁以上宝宝(注:饼干含糖、脂肪较多,制作虽有趣,但宝宝应少吃。)

食材准备:低筋面粉100克、南瓜泥60克、玉米淀粉40克、抹茶粉3克,食盐2克、糖粉45克、黄油60克、水2克。

  1. 将黄油切成小块放入盆中,在室温下软化;加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。
  2. 将南瓜去皮切片,隔水蒸熟后,用勺子压成泥;将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
  3. 将面粉、玉米淀粉、盐混合到盆中,搅拌均匀,揉成表面光滑的面团。将面团分成16份,揉搓成小圆球,备用。
  4. 取1份小圆球,用刀背在圆球上按压,在表面均分按压出六条沟,做成小南瓜形状;一共做15个。取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,捏成小三角形,作为南瓜蒂。
  5. 烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤盘里。烤箱先预热,再将烤盘放入烤箱里,烤15-20分钟即可(以自家烤箱使用指南为准)。

本文食谱制作方法转自@太平洋亲子网,美赞臣已获得授权。

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