酵母发面最好的，泡打粉发面有害，许多人没弄明白，但市场卖的馒头大多数都是泡打粉发的面，用酵母成本高，基本都是泡打粉发面
用发酵粉发的面
要想发酵粉做馒头更香，要稍微加一点食用碱，不要放多了，放多了发黄还影响口感。
做成花卷更容易蒸熟
市场上的馒头常吃对身体不好，泡打粉是没有活性的一种食品膨松剂，一般馒头蛋糕都在用，尤其是宝宝吃的，还是自己做的放心。
酵母发面最好的，泡打粉发面有害，许多人没弄明白，但市场卖的馒头大多数都是泡打粉发的面，用酵母成本高，基本都是泡打粉发面
用发酵粉发的面
要想发酵粉做馒头更香，要稍微加一点食用碱，不要放多了，放多了发黄还影响口感。
做成花卷更容易蒸熟
市场上的馒头常吃对身体不好，泡打粉是没有活性的一种食品膨松剂，一般馒头蛋糕都在用，尤其是宝宝吃的，还是自己做的放心。
