福建人办酒席不去酒店，反而喜欢在家门口摆席，这是咋回事？
上周末在福州参加了一个朋友的婚礼，本来想着吃饭应该是在酒店的，结果没想到朋友发来了一个定位，地图显示在农村乡下老家，于是从福州开车两个半小时过去参加酒席。
这已经不是我在福建参加的第一个结婚宴席了，之前不少福建朋友结婚我也去了，我发现了一个奇怪的现象：不管是闽南，还是福州还是龙岩等福建地区，人们结婚时，宁愿选择在家里办酒席，也不愿意去酒店，这是怎么回事呢？
真的是因为穷吗？
福州朋友针对这个疑问表示：“自然不是因为穷，福建大老板很多，这些人结婚时也是选择回老家举办，在酒店里也就过个形式，重头戏还是在老家农村家里摆酒。在自家门口摆酒，其实不是为了省钱，更不是穷，而是有很多方面的原因导致，总结起来有以下4点。”
传统风俗习惯
福建是一个很注重传统文化的地方，宗族文化根深蒂固，影响深远，而结婚其实就是一件宗族文化里的大事情。
于是得遵循传统的风俗习惯，在自家门口摆酒席宴请宾客成为了一种传统文化，在福建各个农村都盛行，而去酒店办酒席，这种现象其实也就是改革开放之后，大家生活条件好了，为了方便，于是不少人便会选择去酒店举办酒席。
这种现象的诞生跟福建传统的婚宴文化自然是没法比，大家都是农村出来的，宗族亲戚关系等也都在农村里，所以回到农村办酒席就成为了更多人的选择。
菜品更丰盛
很多人可能会说，在农村办酒席更省钱。
但其实在福建而言并不是如此，反而是在农村办酒席更花钱，比酒店费用更高，所以说福建人喜欢在家门口办酒席是为了省钱，这种说法其实是错误的。
在福建大家结婚时，选择在家门口摆席主要是为了让宾客们吃得更好，菜品吃得比酒店更加丰盛，在酒店里，为了节省成本，提高利润，婚宴的菜单都是统一的，各家都类似，吃来吃去大家都吃腻了。
而在农村家门口自己请师傅办酒席，吃得菜品更加丰富，可以自行选择，菜品分量也更足，宾客们吃得自然更爽，主人家也更有面子。
氛围更热闹
在酒店里举办宴席，大家都是走个过场，1个小时后，大家就各回各家散了，但是在农村里家门口举办酒席，比在酒店的氛围更加热闹。
农村家门口摆酒席可以放鞭炮，可以放烟花，可以吹唢呐，甚至还可以敲锣打鼓，锣鼓喧天的响彻大地，整个村都可以听到。
在农村里，有一家人办酒席，整个村都可以热闹两三天，而在酒店里，什么都没有，最多请个司仪说几句。
农村办酒的氛围形式也更足，比如还有叩拜祖宗，闹洞房等各种好玩有趣的环节。就算正餐吃完之后，客人也不会马上就走光了，还有一些亲朋好友会留下来拉家常，叙叙旧，甚至晚上还有一顿，吃完后大家一起放烟花，热闹异常。
亲戚邻里更方便
大家都是农村人，办酒在老家的话，大家更加方便，如果选择在市区的酒店里，亲戚朋友们还要从家里赶过去，一点都不方便。
在农村办酒就跟“回归故里”一样，都是人生的大事，自然期待被自己亲朋好友们认可获得他们的祝福，而在农村不仅仅可以看到家里八十岁的老人，还可以看到在襁褓中的小孩，如果在酒店的话，能够前来的人并不多，一般都是每家每户就派一个代表过来。
而在农村自家门口办酒席，全村男女老幼都可以来，不仅仅参加的人数众多，而且更加热闹，更加有氛围，也更有人情味。
以上4点便是福建人办酒席不去酒店，反而喜欢在家门口的真正原因，并不是因为穷，更不是省钱。
对此，你是怎么看待的呢？
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