都说南北方的饮食文化差异很大，我却觉得南北方买菜的差异更大。
据说北方的排骨都是论扇买的，猪脚都是论只称的，而猪肉都是论斤切的，切多少就是多少。而在我们南方排骨可以是论根买的，猪脚可以只要半只，除非要求不砍，否则都会帮你砍成一块一块的；而猪肉更是可以要十块、五块、三块的，要多少就切多少，还可以要求切片，甚至是弄成碎肉。
那么对于蔬菜，听说北方的白菜都是论车或论框卖的。而在我们南方，白菜、生菜、芥菜、西芹、包菜、香葱、香菜都是可以论棵买的；萝卜、丝瓜、青瓜、苦瓜、茄子、西红柿都是可以论个的，莲藕、冬瓜、大南瓜、节瓜都是可以论节要的，而且还可以帮削皮；玉米是可以削粒的；南瓜苗和红薯叶还剥好皮卖的；而西瓜更是可以论片买的。
总而言之，东北买都是大量的买，跟批发进货差不多。而在南方买菜大多数都是喜欢买少量的，每日一买或者每餐一买。
这么一对比，北方囤菜也是有好处的，这样不用每天都去菜市场人挤人，面对突发状况也无需担心粮食问题。而南方买菜相对来说也很方便，吃多少要多少，这样可以保证食材的新鲜度，在买菜时都可以让商家帮忙处理，回家煮就可以省掉了很多步骤，不足之处大概就是面对突发情况时会缺粮吧[捂脸][捂脸][捂脸]。
条友们，对于这样的买菜方式，你更喜欢哪一种呢？
