近日，大部分学校都开学了，这段时间孩子们每天吃什么好，如何保障孩子的营养，怎样提高免疫力呢？让我们看看专家们怎么说。
早餐是一天中的重要一餐,占一天总能量的30%。一顿营养均衡的早餐,可以让一天的精力更充沛。
张文宏建议：这段时间要重视孩子的饮食结构，不给孩子吃垃圾食品。早饭一定要吃高营养高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。
补充优质蛋白，牛奶是不错的选择
在《中国居民膳食指南》（2016版）和国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》中，记者也看到，营养膳食指导中提到，要保证充足蛋白质，尽量保证每天300克的奶及奶制品。
牛奶不仅能提供优质蛋白质，还富含与母乳极为相似的生物活性物质，可以调节身体的免疫功能。
目前，学术界公认的牛奶中富含500多种生物活性物质（又称天然活性营养），这些天然活性营养具有提高身体免疫机能，预防病毒入侵；激活体内免疫反应，增加体内与病毒抗争的淋巴细胞，是孩子身高、骨骼、器官、智力发育的无价之宝。
其中活性免疫球蛋白能增强机体免疫力；乳铁蛋白有着抑菌、杀菌、免疫调节、促进铁摄取的作用；α-乳白蛋白具有促进铁、锌等微量元素吸收，调节免疫力，缓解压力，保护胃黏膜等作用；β-乳球蛋白能促进钙吸收……
特殊期间，孩子们学习压力大，户外活动减少，更需要加强营养。家长要做的重点还是：注意饮食均衡、多样！多给孩子们选择巴氏鲜奶，多给孩子补充更多的天然活性营养，这样免疫力提高了，就不容易生病了。
本文综合修改自：乳业资讯网、生命时报、人民健康网等
