新冠疫情的突然到来，无疑打乱了我们工作和生活，也悄然改变了大家的生活观，我们似乎从来没有和病毒的“距离”如此之近。
病毒三维图像，图片来自网络
很明显，疫情期间病毒肆虐，大家更加珍惜自己的生命，对生活质量的要求也变得更高，这种更高的要求主要体现为我们对日常卫生问题更加关注。针对我们的关注点，市面上很多行业打出了不少概念牌，宣扬各种令人眼花缭乱的理念和产品，于是“抗菌”和“抗病毒”这两个词越来越频繁出现在我们面前。
病态细菌的三维图特写，图片来自网络
但是大家对这两个词似乎理解并不透彻，常常傻傻分不清，据国纳科技酱所知，很多人要么认为“抗菌”就等于“抗病毒”，要么认为“抗菌”性能好“抗病毒”性能也一定好，事实真的如此么？
细菌和病毒的区别
首先，细菌和病毒是两种完全不同的微生物，其主要差异如下：
几种典型病毒、细菌，图片来自网络
- 大小不同：细菌远大于病毒（约0.1~10微米不等），病毒通常更小（20~200纳米），形象点来说，如果把病毒比作为一个人，那细菌就像一座十层高的大楼。
- 结构不同：与病毒相比，细菌是更为复杂的生物体，它们有生命、能繁殖，而病毒只具有蛋白质膜和为数不多的DNA或RNA等遗传物质，通常被归为非生物体，需要入侵一个细胞作为宿主，并利用宿主的遗传物质进行繁殖，病毒本身不能进行繁殖。
- 致病性不同：通常来说，新型疾病多是由病毒引起的，而且危害较大，大多数细菌对人体则是无害的。
抗菌就能抗病毒？
其次，抗菌和抗病毒虽然有一些相似性，但抗菌不代表能抗病毒：
原因1：细菌是类似人体细胞自成一体的生物单元，而病毒寄宿在人体细胞上繁殖，很难找到只杀死病毒而不伤害细胞的办法。要对付病毒，可以在病毒整个复制周期内找到合适的切入点阻止病毒的复制，可是问题在于病毒复制的过程对细胞来说同样关键，阻止病毒的过程很可能会伤害正常细胞。
一种抗病毒机制，图片来自网络
原因2：病毒之间的差异比细菌之间的差异大得多，每个细菌都有双链DNA基因组，自己分裂、复制如人体细胞一样，而病毒的差异很大，有的具有DNA基因组，有的只有RNA基因组，有的是单链接构，有的是双链接构，这让找到对付多种病毒的方法难度更大。
抗菌抗病毒测试方法不同
最后，尽管抗菌和抗病毒差异明显，但对于产业界来说为了降低研发成本，往往将抗菌性能与抗病毒性能一起进行研究，不过二者在性能评价时，检测方式有着较大不同，下面国纳科技酱以纺织行业为例进行解释。
抗菌和抗病毒测试主要不同对比，图片来自《中国纤检》
具体到纺织行业来说，抗菌性能测试根据纺织品面料亲水和疏水性，分别采用GB/T 20944.2-2007《纺织品 抗菌性能的评价 第2部分:吸收法》和GB/T 20944.3-2008《纺织品 抗菌性能的评价 第3部分：振荡法》，适用于纺织品抗菌性能定量分析。
白色念珠菌检测报告
上图就是一个典型的抗菌测试，菌种是白色葡萄球菌，根据标准抑菌率大于60%就算有抗菌性效果，而该样品振荡18h后，抑菌率达到了99.999%。
白色念珠菌，图片来自网络
对于抗病毒测试 ，由于国内尚无纺织品抗病毒活性测试标准，一般采用ISO18184:2019《纺织品抗病毒活性检测》进行纺织品的抗病毒功能定量分析。
H3N2甲型流感病毒检测报告
上图就是一个典型的抗病毒测试，毒株是H3N2甲型流感病毒，一般抗病毒活性率大于90%就算有抗病毒效果，该样品孵育2h后，抗病毒活性率达到了99.99%。
H3N2甲型流感病毒
由上述分析可知，纺织品抗病毒性能检测与抗菌性能检测的评价方式虽然具有一定相似性，但两者的检测原理及程序明显不同，抗病毒比抗菌操作复杂，具体来说有如下区别：
- 首先，测试所用对象不同，前者采用常见的病菌，后者采用流感病毒等致病性病毒。
- 其次，测试准备工作中，抗病毒测试多了宿主细胞的制取，宿主细胞是测试病毒必不可少的物质，而细菌测试则不需要。
- 其三，培养程序中，抗菌测试仅仅只有接种菌液培养，比较简单；抗病毒测试中，有病毒培养，测试病毒感染滴度用菌液培养和宿主细胞培养，较为复杂。
- 最后，测试参数也不相同，抗菌测试为菌落数测定，抗病毒测试为病毒感染滴度测定。
细菌和病毒高清图，图片来自网络
总之，由于病毒与细菌是两大类不同物种，有着较大区别，抗菌是不等于抗病毒的，相对来说，抗病毒比抗菌更难；两者测试方法也截然不同，抗病毒比抗菌更繁琐，周期也更长。#知识创作人第七季##我来科普##科普一下#
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