夏天马上到了
各种冷饮的狂热爱好者
是不是急不可耐了?
冰淇淋、雪糕、冰棍
想吃,又怕不健康
今天
飞喵就要做一次大测评
看看哪款将成为今夏的心动冷饮!
营养测评中
高脂肪:100g全脂牛奶脂肪含量3.2g,而一支76g的可爱多就有12.8g,看来可爱多的脂肪含量真的有点高哦!
高糖:国内冰淇淋的蔗糖占14%~20%。
胆固醇高:由于冰淇淋中奶和蛋的含量丰富,所以胆固醇也会比较高。
钙丰富:冰淇淋属于冷冻奶制品,所以钙含量丰富,一般的奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8-3倍。
蛋白质:冰淇淋的蛋白质含量接近甚至略高于酸奶。
含卵磷脂:冰淇淋含较多的卵磷脂,对增进人的记忆力有帮助。
虽然冰淇淋的优点不少,但看了它的脂肪含量和糖含量,还是放下拿起第2只可爱多的手吧!
营养测评中
含糖量:“绿色心情”使用木糖醇,像这种雪糕,想预防糖尿病的孕妇,一天一根是可以放心吃的。
雪糕属于冰冻类的奶类甜品,通常加入水果、糖、果仁等。有的会加入整粒豆子或豆沙,就增加了淀粉、B族维生素和膳食纤维的含量。
雪糕的种类比较多,奶味雪糕和水果雪糕,它们的含奶量都远少于冰淇淋,但含糖量要高一些,有时会多一些维生素C和膳食纤维。
至于巧克力雪糕,如果用代可可脂制作的巧克力脆皮,就会带来反式脂肪酸的问题。
另外,虽然有些雪糕像“绿色心情”一样是“低糖”的,但依然需要注意其中的代糖,毕竟代糖吃了多,还是会引起肥胖的。
营养测评中
含糖量:一根碎碎冰的含糖量达20g,果真除了水就是糖,一定要克制,不能再吃其他甜食了。
《中国居民膳食指南》(2016)中规定:每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
冰棒主要成分为糖和水,所以基本没有什么营养价值,但相对其他两种冷饮,还是比较解渴的。
不过还是要注意,里面的色素和香精含量可能会较多。
看完测评
是不是对怎么选冷饮心里有数了?
夏天的冷饮呢
放弃是不能放弃的
但营养师还提供了一个健康又营养的选择
自制酸奶棒冰!
跟着营养师清凉一夏啦~
本文配图:摄图网