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夏天多吃这海鲜,蛋白质多过牛奶十几倍,也是奥运冠军杨倩喜欢的

小猫咪 育儿 2024-02-23蛋白质   海鲜   虾丸   夏天   干贝   姜丝   牡蛎   鲜美   大虾   酱油   口感   牛奶   娃娃   营养   妈妈   孩子   喜欢   杨倩

导语:三伏天,肉汤鱼汤不如这碗汤,鲜美高蛋白,孩子多吃长得快

做了妈妈后,才知道什么是养儿难。为了孩子能健康成长,是需要花心思照顾的,尤其是三餐非常关键,让孩子吃得健康营养,才更有利快速生长,同时大大提高自身的免疫力,这样孩子才是活泼健康,不生病的。

饮食上我个人比较喜欢给孩子做各种多食材的营养汤,高蛋白低热量,同时夏天操作起来也简单,不必在闷热的厨房呆太久而难受,清爽鲜美让孩子胃口就有了,吃饭自然就香了。

夏天多吃这海鲜,蛋白质多过牛奶十几倍,也是奥运冠军杨倩喜欢的!

奥运冠军杨倩喜欢吃虾,而且非常喜欢妈妈做的油闷大虾,可见妈妈的饭菜对孩子诱惑力是非常大的,妈妈们学得一手好厨艺,是让孩子骄傲的地方。

除了油闷大虾,虾的吃法也是非常多样的,可以做干锅虾,或者虾丸等等,家里孩子如果小的就可以把虾肉加工成虾丸吃着也方便,当然一碗活力鲜美的海鲜虾汤,更能补充丰富的营养。

今天我就分享下【活力蔬菜海鲜汤】的具体做法吧。

用到了材料有:干贝,海蛎,娃娃菜。少许的姜片

调料:因为有了海鲜本身就够鲜美了,无需太多调味品,所以我就用了六月香轻盐8克酱油1勺。

操作步骤如下:

第一步:干贝是要提前浸泡的,我花了2个小时,现在天气热建议放冰箱冷藏浸泡。还有牡蛎买回来用盐腌制片刻,然后就很容易冲洗干净了,虾一定是要活虾口感才鲜甜,去虾头和肠线用盐和胡椒粉腌制去腥。同时娃娃菜洗干净切块备用。少许的姜丝是为了去腥驱寒。

第二步:按照先后顺序,把娃娃菜和干贝先放入煮锅中,一次性加入水量,放少许的姜丝,加入1勺的酱油。盖上盖子煮。

第三步:等煮开了转中小火再煮片刻,让娃娃菜更入味后加入虾仁继续煮开。

第四步:最后才放入牡蛎,因为牡蛎是很容易熟的,煮太久反而会缩小口感不好,撒一些香菜就可以起锅了。

小贴士:干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等多种营养物质。含有丰富谷氨酸钠,味道鲜美,且没有新鲜扇贝的腥味。可以滋阴养血,适合体质虚弱的人,孩子和老人吃。

而虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,几乎没有热量,所以是各类人群都可以多吃的,这也是健身减肥教练推荐的美食了。

娃娃菜也是含钙高的蔬菜,牡蛎中含有多种营养元素和钙、磷等矿物质,促进人体生长,还含有丰富的维生素B12,可以有效预防口腔溃疡、干燥等。可以促进智力的发育,提高人的体能和脑力。所以这几种食材搭配一起,更适合夏天给孩子补充营养,让孩子长得快,健健康康更强壮。

好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭热爱吃的土生土长福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最充实的时光,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,对了此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究!

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