导语：午餐准备这道菜，营养好消化，孩子吃长个还壮实
每个孩子都是妈妈的宝，即便现在有了二胎或者三胎，在妈妈的心里都是一样的呵护。为了让孩子健康成长，三餐就要精心准备。从最初的母乳牛奶，到幼儿阶段的荤素饮食跟上是尤其关键的，多做一些促进消化吸收，同时也让孩子一下子喜欢上的美食是最好不过的了。今天我就和大家分享一道特别适合孩子吃的菜，午餐餐桌上有这么一道，孩子开心极了。
进入幼儿园阶段的孩子因为刚开始群体生活，这时候三餐就多做一些增强体质的饭菜，当然好吃也是非常关键的，在家动手给孩子做了这么一道美食，有高蛋白有增强体质的，同时还有丰富的氨基酸，对于促进孩子大脑发育，增强动手能力，提高身体的强壮是非常棒的。
一起来看看给宝宝们吃的美食吧。
【丸子抱蛋】
准备的材料：里脊肉（可以稍微加一点点的肥肉，千万不能多），嫩豆腐半块，少许的玉米淀粉，还有就是鸡蛋。
调味料不要太多以简单为主，所以我用了这款轻盐8克酱油1勺，也可以直接用零添加酱油，其他咱们就不放了，实在需要调料那就可以加少许的蔬菜精粉。
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气.，增强体质。
而豆腐含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。
孩子正式在发育成长阶段，脑力补充可以适当多吃鸡蛋，这是非常好的，做丸子加入豆腐口感也很嫩，吃起来不会柴孩子更容易接受的。
具体步骤如下：
1、首先将里脊肉用刀剁成泥，自己剁的肉泥口感更好，然后加入酱油顺着一个方向搅拌上劲。
2、接着加入嫩豆腐，用量不必太多少许，可以增加口味口感更好，还有少许的玉米淀粉，依旧顺一个方向不断搅拌上劲。
3、记得多搅拌一会儿，搅拌好的肉泥看上去表面就很有光泽有弹性，然后静置腌制10分钟。
4、接着在乐扣乐扣仙人掌煮锅加入水，水烧到微微有气泡转小火，然后将肉泥挤成小丸子放入。全部放好了再开大火煮开到浮起来就好。
5、做好的丸子可以和青菜一起煮汤，也可以稍微煎一煎吃，今天我分享的是加入一个鸡蛋做成的美食。
6、用乐扣小煎锅少许油放入丸子煎微黄，全程小火，然后将鸡蛋加少许的盐打成蛋液淋进去，等表面蛋液凝固就可以了。
小贴士：给孩子吃的，所以调料不必太多，少许低盐或者零添加酱油最好。
另外丸子里面加入少许的豆腐，含钙补充蛋白质，同时可以让丸子口感好孩子更容易接受。
对了，给孩子做饭，最好另外备一套厨具，这样卫生健康，推荐乐扣乐扣仙人掌四件套，非常好用小巧方便。
三伏天多吃这道菜，容易消化更好吸收，孩子长得壮！
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
